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Diplomado en Mixología Internacional 2024

Programa de formación y actualización profesional de 6 meses en mixología internacional, dirigido a profesionales del área de alimentos y bebidas con estudios de licenciatura o maestría que buscan adquirir conocimientos y habilidades especializadas en la Mixología como disciplina científica.



Avalado por la Dirección de Educación Superior del Estado de Jalisco ESDIP-2022-071

Formato: Presencial. Zapopan, Jalisco.

Fecha de inicio: 11 de Marzo 2024

Duración: 6 meses

Horario: 10:00am a 1:30pm asistiendo los Lunes 

Diplomado Mixología Internacional

Objetivo del diplomado

El objetivo general del diplomado en Mixología Internacional es proporcionar a los profesionales del área de alimentos y bebidas una formación y actualización de alto nivel en el campo de la mixología, ofreciendo conocimientos y habilidades especializadas para desarrollar su carrera profesional en el sector y mejorar su competitividad. Con un enfoque científico y práctico, el diplomado se centra en el estudio de las últimas tendencias y avances en el campo de la mixología y en el servicio de bebidas de alta calidad. 

Módulos del Diplomado

  1. Análisis sensorial y destilados del mundo.
  2. Higiene en preparación de bebidas. 
  3. Mixología. 
  4. Coctelería clásica internacional. 
  5. Introducción al vino. 
  6. Introducción a la cerveza. 
  7. Introducción al té. 
  8. Introducción al café. 
  9. Mixología avanzada. 
  10. Administración del servicio de bar. 

El mejor momento para tu actualización profesional

Academia Mexicana de Mixología

Objetivos Particulares

  • Comprender la Mixología como una ciencia integral derivada de la Gastronomía.
  • Obtener conocimientos actualizados sobre distintas clasificaciones de bebidas destiladas y su proceso de producción.
  • Brindar habilidades y conocimientos actualizados para realizar procesos de análisis organoléptico de destilados y licores.
  • Conocer las disposiciones de la NOM-251-SSA1-2009 para la higiene en la preparación de alimentos y bebidas.
  • Obtener conocimientos actualizados sobre ingredientes y métodos de producción de coctelería clásica y contemporánea, incluyendo bebidas sin alcohol.
  • Obtener conocimientos actualizados sobre clasificaciones de vinos, uvas, procesos de producción y regiones.
  • Conocer distintos tipos de cervezas y sus características, incluyendo cervezas artesanales.
  • Conocer clasificaciones, métodos de preparación y servicio contemporáneo del té.
  • Conocer clasificaciones del café, técnicas de preparación y bebidas preparadas con él.
  • Conocer las tendencias vigentes y futuras en la Mixología Internacional.
  • Conocer las tendencias de Mixología Avanzada.
  • Reforzar conocimientos en la organización y administración del bar.

Requisitos de admisión

  • Contar con experiencia laboral comprobable en alimentos
  • Copia de último certificado de estudios (preferente licenciatura)
  • Acta de Nacimiento
  • Credencial de elector
  • Carta de exposición de motivos

 

  • Inversión Total: 35,000.00
  • Promoción Invierno: 23,900.00 ( Consulta promociones y planes de pago, válido al 15 de Noviemnbre de 2023).
  • Incluye: Insumos, Material de Trabajo y Certificado.
  • Dinámica del curso: Técnico / Práctico
  • Exámenes: Sí.
  • Certificación: Opcional. Al aprobar los exámenes totales del diplomado por la Academia Mexicana de Mixología.
  • Certificado con validez oficial e internacional es requerido contar con estudios de Licenciatura para la obtención del diploma oficial (es aceptado certificado nivel Bachillerato).
  • Formas de pago: Efectivo, transferencia y tarjetas Bancarias
  • Cupo Limitado 
  • Lugar: The Bartenders Institute Valle de los helechos 1696, Jardines del Valle, Zapopan, Jalisco. 

¡Inscríbete ahora!

Aplica al diplomado llenando el siguiente formato.
Se debe realizar un depósito de inscripción de $3,500.00 para asegurar tu lugar. 

Cupo limitado, es importante confirmar disponibilidad. 

Formato de inscripción Diplomado Mixología Internacional

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